Feidhm Osmóis Droim ar Ais i dTionscal an Bhia

In 2017, chuir Advanced Watertek post blasta i dtír. Gig milis! Tugadh conradh dár bhfoireann chun córas osmóis droim ar ais tráchtála ar scála mór a dhearadh agus a mhonarú do cheann de na cuideachtaí sneaiceanna is mó ar domhan. Bhí an chorparáid ilnáisiúnta díreach tar éis talamh a bhriseadh ar ghnóthas ollmhór - gléasra monaraíochta bia $ 90M USD, go sonrach le haghaidh brioscaí.
Lonnaithe sa Mheánoirthear, bhí an tsaoráid á tógáil go sainiúil ón tús, agus bhí sí líonta le teicneolaíocht agus uathoibriú úrscothach.

Críochnaithe in 2018, síneann an tsaoráid phróiseála bia ollmhór os cionn 250,000m2. Ag buaic-oibríocht táirgeann an mhonarcha 60,000 tonna in aghaidh na bliana d’earraí bia le 10,000 briosca gach nóiméad!

Bhí dhá thoradh neamh-soshannta ag an gcuideachta bia a bhí le baint amach acu lena soláthar uisce. Má tá tú ag obair i dtionscal na táirgeachta bia faoi láthair, beidh an bheirt acu eolach ort.

Ba é an chéad cheann foinse iontaofa uisce a chruthú. Beag beann ar na coinníollacha oibriúcháin, teastaíonn soláthar leanúnach uisce ard-íonachta ó shaoráid 'i gcónaí' mar a n-inniúlacht siúd. Feidhmíonn siad i margadh an-iomaíoch, agus d’fhágfadh aon bhuille ar chumais táirgthe nach mbeadh siad in ann spriocanna a comhaontaíodh roimhe seo a chomhlíonadh.

Ar an dara dul síos, b’éigean cáilíocht uisce an táirge a bheith 100% mar a sonraíodh, gan aon diall le himeacht ama, agus gan aon tionchar ag tosca seachtracha air. Caithfidh uisce a úsáidtear mar uisce comhábhar i dtionscal an bhia na caighdeáin áitiúla go léir a chomhlíonadh, móide aon rialacháin rialtais agus riachtanais an mhargaidh onnmhairiúcháin.

Tá a fhios ag gnólachtaí i dtionscal an bhia an tábhacht a bhaineann le íonacht uisce ar shábháilteacht bia agus ar rialú riosca. Maidir le cuideachta dhomhanda, a bhfuil áiseanna aici ar fud an domhain ag táirgeadh na raonta céanna táirgí, tá sochar eile le héileamh ó sholáthar uisce comhsheasmhach. Tá aonchineasú ríthábhachtach - caithfear an blas brioscaí cáiliúil a mhacasamhlú ar fud an domhain i ngach láithreán táirgeachta. Cibé an bhfuil an custaiméir ag spochadh as briosca a rinneadh san Eoraip, san Indinéis nó i mBairéin, ba cheart go mbeadh an blas céanna ar aon briosca.

Úsáideann an córas cóireála uisce críochnaithe dearadh dé-traenach, suite ar skid. Trí threalamh osmóis droim ar ais tráchtála a dhearadh i gcumraíocht dé-traenach tugtar níos mó solúbthachta do chliaint maidir le socruithe. Cuireadh an córas le chéile, rinneadh saincheaptha agus rinneadh tástáil air ar an láithreán.

Is rogha sláinteachais é an cruach dhosmálta ardcháilíochta don sciorradh, nó don chnámharlach. Táimid bródúil as ár gceardaíocht - tá ár gcuid welders ardcháilithe agus i measc na ndaoine is fearr sa ghnó. Níl aon áit ann do bhaictéir dul i bhfolach sna hailt. Caithfidh córais atá suite taobh le trealamh próiseála bia seasamh le nósanna imeachta níocháin tionsclaíocha agus sláintíochta rialta. Trí phrótacail glantacháin in áit (CIP) a úsáid is féidir na seicní osmóis droim ar ais a ghlanadh go héifeachtach gan mórán cur isteach, agus ceimiceáin chaighdeánacha á n-úsáid.

Próiseálann an córas cóireála uisce uisce beatha clóirínithe ó fhoinse chathrach. Bhí cáilíocht an uisce ag teacht isteach thart ar 400ppm de sholaid thuaslagtha iomlána, ar a dtugtar TDS. Úsáideann an dá thraein ar leithligh den chóras seicní osmóis droim ar ais uisce ardcháilíochta, i dteannta le réamh-scagadh dríodair, chun uisce an táirge a thabhairt anuas go díreach faoi bhun 40ppm - oiriúnach do gach iarratas próisis. Cuirtear deireadh le cumhdaigh, ftailáití agus bróiméirí freisin.

Go bunúsach, tugann osmóis droim ar ais salandacht an uisce síos go nialas ppm, nó chomh gar do nialas agus a éilíonn oibreoirí dá bpróiseas áirithe. Caithfidh uisce a úsáidtear mar chomhábhar i mbia agus i ndeochanna a bheith saor ó aon eisíontais nach dteastaíonn, lena n-áirítear cách, boladh agus dathanna neamh-inmhianaithe. Bainimid é seo amach trí iliomad sraitheanna scagacháin a chur isteach i gcóras cóireála uisce. Is iad umair scagacháin ilmheán, líonta le gaineamh, gairbhéal agus sraitheanna antraicít, an chéad chéim. Ansin, tógann scagachán cartúis an t-uisce beatha trí chúig, ansin scagachán micron amháin. Faoi dheireadh, cuirtear an t-uisce ar aghaidh chuig na seicní osmóis droim ar ais, a ullmhaíonn é le húsáid i dtáirgeadh bia.

Féadann teicneolaíocht deighilte membrane éagsúlacht solad tuaslagtha, lena n-áirítear salainn, a bhaint as uisce. Laistigh de thionscal an bhia, úsáidtear teicneolaíochtaí bainteacha deighilte membrane lena n-áirítear nana-scagadh agus ultrafiltration go coitianta i dtáirgeadh bainne agus sú, alcól a bhaint as biotáillí, nó tiúchan bán uibhe, chun cúpla feidhmchlár a ainmniú.

Is iomaí iarratas a d’fhéadfadh a bheith ag osmóis droim ar ais laistigh den tionscal bia - agus tá sé ag fás. Bíonn osmóis droim ar ais níos coitianta gach bliain laistigh d’áiseanna próiseála bia. Úsáideann an tionscal dí RO i dtáirgeadh beorach, fíona agus biotáille, chomh maith le deochanna boga agus súnna. Éilíonn táirgeadh bainne naíonán uisce comhábhar ard íonachta. Tá go leor riachtanas ag uisce agus saoráidí próiseála feola, mar thionscail in aice le táirgeadh bia, maidir le huisce ard-íonachta, lena n-áirítear sláinteachas& cúinsí slándála bia, chomh maith le níochán rialta.

Cuireann oibreoir tionscail bhia tús le nós imeachta glantacháin agus sláintíochta.

Úsáideann an chuideachta bia a gcuid uisce osmóis droim ar ais chun trí chuspóir éagsúla:
• Táirgeadh bia
• Trealamh táirgeachta bia
• Túir fuaraithe

Is féidir le cuideachtaí bia go leor buntáistí a fháil trí infheistíocht a dhéanamh i soláthar uisce iontaofa. Smaoinigh ar na buntáistí airgeadais a d’fhéadfadh laghdú a dhéanamh ar do lorg uisce. Níl mórán cothabhála de dhíth ar chórais éifeachtacha, agus caiteachas oibríochta á ísliú. Féadann osmóis droim ar ais uisce a íonú gan méideanna móra ceimiceán crua a úsáid, mar sin is féidir do lorg comhshaoil ​​a laghdú freisin. Féadann córas díghalrúcháin UV a chur leis baictéir, víris, algaí agus fungais a dhíothú. Cuideoidh na salaithe bitheolaíocha seo a bhaint de d’uisce le do thimpeallacht táirgthe fanacht glan agus saor ó riosca.
Teicneolaíocht ildánach is ea osmóis droim ar ais. Ligeann sé d’oibreoirí i dtionscal an bhia uisce ard íonachta a ghiniúint ó fhoinsí uisce malartacha nach mbreathnófaí go traidisiúnta ar inmharthana go heacnamaíoch. Cad a d’fhéadfadh osmóis droim ar ais cabhrú le do ghnó a bhaint amach?
——–
D'éirigh le Advanced Watertek roinnt tionscadal cóireála uisce a chur i gcrích don tionscal bia ar fud na cruinne. Má tá tú ag smaoineamh faoi iarratais fhéideartha ar osmóis droim ar ais i do thionscal áirithe, tá tú san áit cheart. Téigh i dteagmháil lenár bhfoireann inniu athttps: //www.advancedwatertek.com/